2016/09/29 地域情報 移動式ピザ釜の作成。能勢菊炭とのコラボ。 こんにちは。オーエムシーハウジングの奥です。今回は、私の地元である能勢町の田尻地区での取り組みの一つである『移動式ピザ釜』作成のご紹介です。どうです？すごくかっこいいでしょ！！移動式ですので、軽トラックに乗せて様々なイベントで焼きたてのピザを出せます！このピザ釜の発起人は、この田尻で『菊炭・KIKUSUMI』という炭を作っておられる『能勢さとやま創造館』の代表・小谷さん。※メガネの人です小谷さんは炭作りを... 続きを読む
2016/09/29 地域情報 能勢の栗 【銀寄】※ぎんよせ こんにちは。オーエムシーハウジングの奥です。まだ暑い日が続きますが、だんだんと季節は秋に進んでいますね。秋といえば、食欲の秋。能勢町には秋の名物、銀寄（ぎんよせ）という栗があります。銀寄とは最高級品種の代表で、甘味のある大粒の実が特徴です。銀寄せの名前の由来を調べると、江戸時代、農民がこの栗を売りに行き、あまりの美味しさに高値がつき銀札（お金）を寄せた（集めた）ということだそうです。ほほ～、なかな... 続きを読む
