オーエムシーハウジングのブログ

地元の能勢町を中心に田舎スポットのご紹介。田舎道をショベルヘッドでどこまでも。

移動式ピザ釜の作成。能勢菊炭とのコラボ。

こんにちは。オーエムシーハウジングの奥です。今回は、私の地元である能勢町の田尻地区での取り組みの一つである『移動式ピザ釜』作成のご紹介です。どうです?すごくかっこいいでしょ!!移動式ですので、軽トラックに乗せて様々なイベントで焼きたてのピザを出せます!このピザ釜の発起人は、この田尻で『菊炭・KIKUSUMI』という炭を作っておられる『能勢さとやま創造館』の代表・小谷さん。※メガネの人です小谷さんは炭作りを...

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能勢の栗 【銀寄】※ぎんよせ

こんにちは。オーエムシーハウジングの奥です。まだ暑い日が続きますが、だんだんと季節は秋に進んでいますね。秋といえば、食欲の秋。能勢町には秋の名物、銀寄(ぎんよせ)という栗があります。銀寄とは最高級品種の代表で、甘味のある大粒の実が特徴です。銀寄せの名前の由来を調べると、江戸時代、農民がこの栗を売りに行き、あまりの美味しさに高値がつき銀札(お金)を寄せた(集めた)ということだそうです。ほほ~、なかな...

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